クリスマスにオシャレで可愛いおつまみ! 簡単で美味しく作れるのはコレ!

家族や友達がたくさん集まるクリスマスパーティ。

クリスマスの雰囲気をもっと盛り上げるために必要なものと言えば、カラフルでかわいいおつまみですよね。

テーブルに並んでいるだけでワクワクしますし、ついつい手を伸ばしてつまみ食いをしたくなっちゃうような物が簡単にできたら、嬉しいですよね。

お子さんが喜びそうなおつまみから、オシャレな大人のおつまみまで幅広くご紹介したいと思います。

クリスマスパーティで喜ばれるおつまみのポイント

オシャレでかわいい

せっかくのクリスマスパーティなので、いつもと同じような料理ではクリスマスの雰囲気が出ませんよね。

クリスマスカラーやカラフルな食材を使ったり、星やハートの形にくりぬくなどの一工夫を加えるだけでも、テーブルが華やかになると思います。

一口サイズで食べやすい

大人数で食べる場合は様々な料理をみんなでシェアすると、種類多く食べられますよね。おしゃべりをしたり、パーティゲームをしたりする場面が想像されますから、食べやすい料理であることを心掛けましょう。

バランス良く

主菜になるチキンやロースとビーフや副菜である一口オードブルやサラダなどのバランスももちろん大切ですよね。

あと、食材のバランスはどうでしょうか。もし海鮮が苦手な人がいたら、スモークサーモンやえびなどの料理ばかりだと食べるものがなくなってしまいますよね。

みんなが満遍なく食べられるよう食材の偏りがない方が喜ばれるでしょう。

クリスマスに喜ばれるオシャレで美味しいおつまみ3選

お子さんも大喜び?簡単一口ピザ


大きなピザを頼んだり、作ったりしても楽しいですが、今回は色々な味が少しずつ楽しめるような一口サイズのピザです。

<材料>
・カナッペ用のクラッカーやバケット(餃子の皮でもOK)
・ケチャップ
・チーズ
・ミニトマト
・ピーマン
・ウインナー など
<作り方>
① カナッペ用のクラッカー(バケットでも可)にケチャップを塗ります。
② ミニトマト、ピーマン、ウインナーを切って並べます。
③ 上からチーズを振りかけて、オーブントースターで2分チーズが溶けたら完成です。

基本的なピザの作り方です。具材やトッピングはお好みで作ることができます。赤や緑などカラフルな方がピザらしく仕上がりますよね。

<応用編>
●余っているポテトサラダにコーンとチーズをのせて焼いたら、ジャーマンポテト風ピザの出来上がりです。
●変り種として・・・小さじ1杯のみそに同量のみりんを加えれば、和風ソースができあがります。具材は、しらすや照り焼きチキン、のりなど合いそうな物をのせてください。

見た目がかわいい!冷凍パイシートで一口オードブル

<材料> 5人分
・冷凍パイシート 2枚  ・たまご 1個  ・砂糖 小さじ2
(以下のトッピングはお好みでご用意ください)
・ケチャップ 少々  ・マヨネーズ 少々  ・パセリ 適量
・ブロックベーコン 25g  ・バター 5g  ・にんにくすりおろし 少々
・スモークサーモン 5~6枚  ・クリームチーズ 少々  ・ピンクペッパー 適量
・きざみにんにく 少々  ・ブラックオリーブ 5~6個  ・ロースハム 2枚
・ベビーリーフ 少々  など
<作り方>
① 冷凍パイシートを解凍し、クッキーの型抜きをします。
② 天板にクッキングシートを敷き、パイ生地を並べていきます。卵黄に水小さじ1を混ぜた卵液をパイ生地表面に刷毛やスプーンの背を使って塗ると、光沢が出て美味しそうに仕上がります。
③ 200℃にオーブンを余熱しておき、15分焼いていきます。
④ 粗熱が取れたら、パイを半分に割り、上下に剥がしていきます。サンドイッチのように挟めるようにするためです。
(ここからお好みでパイに挟んでいきたいものを挟んでくださいね。例えば・・・)
⑤ マヨネーズ・卵焼き・ケチャップ・パセリ
※卵焼きは、先ほどパイ生地表面塗ったものと別に取っておいた卵白を戻し、混ぜて砂糖を加えて焼いたものになります。
⑥ ベーコン・ガーリックバター
※バターとにんにくのすりおりしを混ぜてガーリックバターを作ります。
⑦ クリームチーズ・スモークサーモン・ピンクペッパー
⑧ きざみにんにく・スモークサーモン・ブラックオリーブ
⑨ ベビーリーフ・ロースハム・マヨネーズ
中身をいろいろ変えれば、味や見た目も無限大のバリエーションが広がりますね。
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大人も喜ぶクリームチーズとアボカドの生ハム巻き

<材料> 5個分
・アボカド 半分  ・生ハム 5枚  ・クリームチーズ30g  ・人参 適量
・かいわれ 適量  ・オリーブオイル 大さじ1  ・ドライパセリ 適量
<作り方>
① アボカドを半分に切って種を取り出し、皮を剥いておきます。
アボカドは酸素に触れると、すぐに黒く変色してしまうので、半分も何かの料理に利用すると良いでしょう。もちろん10個分の生ハム巻きを作ってもいいですね。
② クリームチーズ、ゆでた人参、かいわれ、アボカドは1口大に長さを揃えて切りましょう。
③ 生ハムを広げ、②を並べてくるくるっと巻いていきます。
④ 最後にオリーブオイルやパセリをかけたら完成です。

 

お皿に盛るときにひと手間加えるだけで、クリスマスツリーサラダができますよ。

ブロッコリーのクリスマスツリーサラダ

<材量>
・ポテトサラダ  ・ブロッコリー  ・ミニトマト  ・チーズやハム
<作り方>
① お皿にポテトサラダを三角帽子になるように盛ります。
② そこにゆでたブロッコリーをさして、クリスマスツリーのもみの木を表現します。
③ ミニトマトは楊枝でさして、ブロッコリーの間に埋め込みます。
④ 星型に型抜きしたハムやチーズを飾り付けします。

これなら簡単なので、小さなお子さんと一緒に準備することができますよね。

いつもの料理が大変身?


クリスマスだからって特別な料理を作るのが面倒な方もいますよね。そんな方には、こんな一工夫はいかがでしょうか。いつもの料理がクリスマス仕様に大変身しますよ。

クリスマス柄ナプキンやピックで飾りつけよう

フライドポテトをただお皿に並べるだけでは、少し寂しいですよね。そんなとき、クリスマス柄のナプキンがあれば、ポテトの下に敷くだけでパーティ用に様変わりです。

サンタクロースや雪だるまなどのクリスマス用のピックでもオシャレに変身させることができますよね。カットフルーツをお皿にのせて、ピックを刺すだけで簡単です。ちょっとした飾りとして、どんな料理にでも使えると思います。

型抜きを利用しよう

いつものサラダだって、型抜きを利用して星型やハート型にすればパーティ仕様になりますね。野菜だけでなく、ハムやチーズなどにも使えるので、便利で簡単だと思いますよ。

 

クリスマスパーティらしいオシャレな料理を簡単に作ることができたら素敵ですよね。クリスマスパーティがより盛り上がるように、一工夫してみてはいかがでしょうか。ひと手間加えるだけで、テーブルがより華やかになると思うので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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